г. Екатеринбург, ул. Малышева стр.105, помещ. 105
+7 (343)228-72-73               +7 (343) 22-69-001

 

Цитрат натрия

Цитрат натрия

В пищевой промышленности пищевой антиоксидант E331 Цитраты натрия добавляется в процессе производства напитков (особенно тех, которым нужно придать вкус цитрусовых), суфле, желе, пастилы, мармелада, йогуртов, плавленых сырков, а также сухого молока и детских молочных смесей. Помимо этого, цитрат натрия сам по себе нередко применяется в качестве приправы.

Применяется для управления кислотностью некоторых блюд, например желатиновых десертов. Применяется для регулирования кислотности в кофе-машинах.

Заказать продукцию

    Наши сертификаты